État de Morelos, Cuernavaca / Xochitepec / Tepoztlan

Après le DF (Mexico) j'ai rejoint Cuernavaca. Une ville de taille moyenne à une heure de la capitale. J'avais prévu de voir Juan, un ami mexicain que je n'avais pas vu depuis des années.
Mes hôtes sont cette fois ci Claudia et Ricardo, un couple charmant qui habite le centre de la ville. Dès le lendemain de mon arrivée, ils m'ont emmené faire une ballade avec leurs amis dans les environs de la ville. Petite cascade sympa et saumon frais au menu du déjeuner.








J'ai retrouvé Juan et son amie dans l'après midi. Nous sommes partis ensemble dans un autre petit village, Xochitepec, pour rejoindre ses amis pour une soirée barbecue.




Démonstration de dressage de chevaux et de toreros dans l'arène de Xochitepec








Le lendemain, après une bonne petite soirée, nous sommes allés avec Juan et Fabiola, son amie, passer l'après midi à Tepoztlan, un village surplombé par une pyramide aztèque et aux petites rues animées par des groupes de musique divers (banda...) et pleines de monde. Le coin est surtout fréquenté par des gens de la capitale qui viennent y passer le week end. J'ai pu goûter de nouveaux plats aussi bons qu'exotiques: Taco de Chapulines (des grillons grillés!), Pulque Curado (boisson fermentée à base de fruit), Itacate (sorte de tortilla triangulaire garnie de choses au choix), Nixtamole (tortilla de couleur bleutée à base de maïs de la même couleur) et autres mets au noms étranges...




Después del DF, estuve en Cuernavaca dondé vive mi amigo Juan. Hacia mas de 7 años que no lo había visto. Yo estaba en la casa de una pareja muy simpática de la pagina Couchsurfing, Claudia y Ricardo. Con ellos y sus amigos fui el primero día en un lugar muy bonito para caminar. Hemos caminado hasta una cascada y luego fuimos a comer unas truchas muy sabrosas. He encontrado Juan y su novia Fabiola en la tarde. Juntos, nos fuimos a la casa de sus amigos en Xochitepec, cerca de Cuernavaca. Después de algunas cervezas y de algunos juegos muy divertidos, me fui a dormir bien tarde... El día siguiente, aunque estuvo difícil levantarse, nos fuimos a conocer Tepoztlan, una ciudad chiquita y bonita. Bastante personas en las calles, algunos grupos de música como banda (que pena que no estuvieras aquí para bailar Mayra...). Puse conocer también nuevas comidas como los tacos de Chapulines, el Pulque Curado (el de mango era raro pero bueno al final), Itacate, Nixtamole y otras quesadillas y tacos ricos... Estaba bien padre ese finde en Morelos.